El 11 de agosto se celebra el Día de las y los Nutricionistas en América Latina, en conmemoración del nacimiento del doctor Pedro Escudero, médico argentino, pionero de la nutrición.
AEPUER saluda afectuosamente a quienes ejercen esa profesión, aportando a la promoción de la salud y calidad de vida de la población.
Un especial reconocimiento al Colegio de Nutricionistas de Entre Ríos (CONUER)
